Idag känner man sig verkligen dagen efter. Ålagille är en trevlig sak, men man mår som man förtjänar dagen efter. I mitt fall dock inte beroende på alkoholens efterverkningar eftersom jag inte nyttjar denna vara. Utan helt beroende på att man under 5 timmar trycker i sig mer än man borde.

 Lotteriboden. Styrs av denna man.

 Anledningen till namnet syns också på bilden. Väggarna täcks av nitlotter inköpta av en tidigare ägare. En ägare som köpte penninglotter i BUNTAR varje månad. Kunde bli så tjocka som 18 cm. Vid tidigare ägarens död, slängdes -- om jag inte minns alldeles fel -- 8 sopsäckar fulla med lotter.

 Lotteriköpen innebar en stor ekonomisk belastning för honom....

 Detta är vad som bjöds på

   Rökt ål med en utomordentlig äggröra

  Kokt ål med en MYCKET delikat senapssås

  Stekt ål

  Fläkt ål 

 Och avslutningsvis

  Luad ål

 Som man klipper för att dela upp. Med fårsax

 Kocken var inte ensam utan hade en medhjälpare

  Som avslutning skulle man gissa vikten på denna ål

 Därefter en äppelkaka med vaniljsås som ej finns avbildad...

 Dagens ålagillen -- åtminstone längs Skånska kusten(tror hela, om jag förstod saken rätt) innebär 5 timmar. Från 19 till 24. Inte längre för att besökarna skall slippa bli så påverkade att de inte klarar av att uppföra sig.

 

pinkozzy

26 september 2009 10:12

Ja det såg ju inte fel ut. Men jag har aldrig deltagit i ett Ålagille. När jag var liten så fångade dock mina föräldrar ål och åt. Själv tycker jag att det är lite fett.

http://www.pinkozzy.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

                       Men även utanför centrala delarna...             ...

   Har man tillbringat tiden mellan 17.45 och 23.50 på akuten/röntgen -- 6 timmar 'är det ju inte så farligt att vänta ytterligare bara 2 timmar. Får man kanske acceptera att Skånetrafiken har trafiksvårigheter även med taxi/färdtjänst en dag/natt ...

   Onsdag  Efter arbetet. Nästan hemma från hundrundan. Kanske 500 meter kvar. Hälsade på man som i traktor plogade vägen Halt. PANG AJ AJ AJ Kom upp -- TROR jag. Vill jag minnas i alla fall. Nästa minne: på magen vid liten buske i ...

        Potatis skalas, kokas och pressas                                Bacon, fläsk, och för bättre(?!!) smak Isterband tärnas I detta fall valdes fläskkarré istället för fläsk            Samt stekes tillsa...

   Tiden går. Den kattunge som hämtades 12 veckor gammal i augusti, växer så det knakar och fyller idag 7 månader.     I stort sett accepterad av alla. Även om Nilsson -- egentligen Pollux -- snart 10 år, ibland har åsikter om honom     ...